ERZİNCAN II.SERASI KIVIRCIK MARUL DÖNÜŞÜM PROJESİ SAKLI-ŞİFA®
ERZİNCAN II.SERASI KIVIRCIK MARUL DÖNÜŞÜM PROJESİ
KİMYASAL REÇETELER DEĞİL, DOĞANIN GERÇEK ANTİDEPRESANI!
İnsanlar kutu kutu depresyon ilacı içiyor; ama ruhlarındaki asıl sancının, koptukları toprağın ve unuttukları "Doğa Depresyonunun" bir çığlığı olduğunu bilmiyorlar..
"Mesele bir hikayenin bittiği yer değil, küllerin arasından hangi inançla doğduğunuzdur. Tıpkı 'Anka' gibi en koyu karanlıkta sabırla bekleyenler için mucize; bitişin soğuk toprağında saklanan o kadim umut mitinin sessizce filizlenmesiyle başlar.
Dünyanın tüm fırtınaları kopsa ve her şey tükense bile kutunun dibinde kalan o son şeydir umut. Bekleyenlerin en büyük tılsımı, mucize bir yolun bittiği yerde değil; sabırla nöbet tutanların o kutsal umut mitini kalplerinde yeniden uyandırdığı an başlar.
Bu durumda 'zevale eren yani batan çöküş', her şeyin ardından dehşet son kozunu oynar ve korku kendi zirvesine ulaşır. Lakin tam o nihayet eşiğinde ruhun en sarsılmaz kalesi yükselir. Korkunun bittiği o son sınırda, insanın en yüce manevi tecellisi başlar: 'MUTLAK KORKUSUZLUK'."
"10.000 METREKARELİK YENİ SERADA, KESİNTİSİZ KIŞLIK BEREKET PLANI"
Bu sunum; Erzincan’da bulunan 10 dönümlük (10.000 m²) temiz ve verimli ikinci seramızda, mevcut domates hasadının tamamlanmasının ardından, kış dönemini maksimum verimle değerlendirmek amacıyla hayata geçirilecek Kıvırcık Marul üretim stratejisini içermektedir.
PROJENİN AMACI VE STRATEJİSİ
Bu seramız temiz ve verimli bir toprak yapısına sahiptir. Amacımız, domates sökümü biter bitmez toprağın bu verimliliğini arkadan gelecek kıvırcık marul üretimiyle taçlandırmaktır. Erzincan’ın yaklaşan kış şartlarında serayı boş bırakmayarak, doğru besleme ve iklimlendirme taktikleriyle 45 günde hasat olgunluğuna ulaşan, çıtır, iri ve pazar değeri yüksek marullar yetiştirmek hedeflenmektedir.
ZAMANLAMA HEDEFİ VE HAVA RAPORU TAKİBİ
Erzincan ikliminde kıvırcık marulun tam zamanında (45 günde) yetişmesi, fidelerin toprakla buluşma anına bağlıdır.
KRİTİK ZAMAN DİLİMİ: Domates sökümü ve toprak hazırlığı hızla tamamlanarak, fideler Eylül ortası ile Ekim ayının ilk haftası arasında mutlaka dikilmelidir.
45 GÜNLÜK DÖNÜŞÜMÜN SIRRI: Eylül sonuna kadar yapılacak dikimler, sonbaharın uzun günlerinden ve güneşinden tam faydalanarak 45-50 günde hasata gelir.
Dikim Ekim sonuna kayarsa, soğuklar nedeniyle bu süre 75 güne uzayabilir. Bu yüzden haftalık hava raporları panodan takip edilerek dikim saati tam dakikası dakikasına yönetilecektir.
YELKENCİ DİSİPLİNİYLE İKLİMLENDİRME & ÇİFT ÖRTÜ SİSTEMİ
Kıvırcık marul soğuğa dayanıklı olsa da Erzincan’ın kış girişindeki sert ayazları ve kırağı yaprak kalitesini bozabilir. Bu yüzden serada ikili koruma kalkanı uygulanacaktır:
AGRYL (ELYAF DON ÖRTÜSÜ) KALKANI: Seranın ana dış naylonunun altına, marul sıralarının hemen üzerine kurulacak alçak tünel çubuklarıyla beyaz don örtüsü (Agryl) çekilecektir. Bu elyaf örtü, bitkiyi dondan korurken nefes almasını sağlayacaktır.
SAATLİK VE DAKİKALIK HAVALANDIRMA YÖNETİMİ: Kıvırcık marul yüksek neme gelemez, nem içeride kalırsa mantar ve çürüme (mildiyö) yapar. Ekip serayı tıpkı bir yelkenli gibi havayı koklayarak yönetecektir:
GECE AYARI: Gece sıcaklığı 13 derecenin altına düştüğü an tüm dış kapaklar tamamen kapatılarak gündüzün sıcaklığı içeri hapsedilecektir. Sıcaklık 13 derecenin üstündeyse güneyden 1-2 parmak hava boşluğu bırakılacaktır.
SABAH NEM TAHLİYESİ: Güneş doğduğu an, yelkenci gibi dış kapaklar ve içerideki Agryl örtüler hızla açılarak geceden biriken kirli nem ve yoğuşma suyu dakikalar içinde dışarı atılacaktır. Nem uçtuğu an, sıcaklığı kaçırmadan kapaklar tekrar kontrollü kapatılacaktır.
TOPRAK HAZIRLIĞI VE USTA İŞİ DİKİM KRİTERLERİ
Temiz Toprak Avantajı: Domates söküldükten sonra tüm bitki artıkları ve kökler seradan uzaklaştırılacaktır. Toprak, marulun saçak köklerinin rahatça yayılması için gevşetilecek ve organik yapıyı korumak için hümik asit ile desteklenecektir.
KÖK BOĞAZI UYARISI: Dikim sırasında tayfa (işçiler) fideleri çok derine gömmeyecektir. Yüzlek dikim yapılarak kök boğazının kış neminden çürümesi önlenecektir.
YAPRAK ALARMI: Gözümüz sürekli marul yapraklarında olacak. Yapraklarda koyu yeşilden açık yeşile doğru ani bir renk açılması fark edildiği an, bunun soğuk stresi veya bir besin geçiş alarmı olduğunu bilip anında müdahale edilecektir.
SAKLI ŞİFA BESLEME VE ŞERBET PROGRAMI
Toprağın temiz olması bizi rehavete sokmayacak, Saklı Şifa'nın besleme gücü aynen uygulanacaktır:
OKSİJEN VE YALITIM ŞERBETİ (10 GÜNDE BİR): Damlama sisteminden köklere Yanmış Hayvan Gübresi + Saman Şerbeti verilecektir. Bu özel şerbet, toprağın altını kışın sıcak tutarak doğal bir yalıtım sağlarken, marulun en sevdiği şey olan yoğun OKSİJENİ kök bölgesine pompalayacaktır.
KÖKTEN SOĞUK KALKANI: Havalar soğudukça bitkinin direncini artırmak ve donmasını engellemek için damlamadan köklere Potasyum Nitrat takviyesi yapılacaktır.
ÇITIR YAPRAKLAR İÇİN KALSİYUM: Marulların uçlarının sararıp çürümesini (uç yanıklığı) önlemek ve çıtır çıtır, diri yapraklar elde etmek için yapraktan kısa yoldan acil kalsiyum, damlamadan ise uzun yoldan kalıcı kalsiyum takviyeleri sıralı olarak verilecektir.
ÖZET
Bu 10.000 metrekarelik yeni seramız, temiz toprak yapısı, Saklı Şifa'nın güçlü besleme formülleri ve ekibimizin yelkenci disipliniyle yapacağı saatlik havalandırma yönetimi sayesinde Erzincan'da kış döneminin en başarılı ve en kaliteli kıvırcık marul projesi olmaya hazırdır.
NEDEN HERKESİN YAPTIĞI YETMEZ DE BİZİM ŞERBET ŞARTTIR?
Sıradan Üretici (Sadece Potasyum ve Kalsiyum Verenler): Kimyasal gübreyi toprağa dökerler. Ancak hava soğuduğunda toprak kilitlenir, kökler üşür ve bitki o gübreyi yukarı çekemez. Gübre toprakta kalır, marulun yaprak uçları sararır, gelişimi duru
Bizim Gizli Formülümüz (Yanmış Hayvan Gübresi + Saman Şerbeti): Bu şerbet sadece bir gübre değildir, toprağın can suyudur.
Doğal Kalorifer: İçindeki saman ve fermente yanmış organik yapı, kış ayazında toprağın altını mikrobiyolojik faaliyetle sıcak tutar. Kökler üşümediği için çalışmaya devam eder.
OKSİJEN POMPASI: Toprağın gözeneklerini açarak kök bölgesine yoğun oksijen sağlar. Nefes alan kök, arkasından verdiğimiz potasyum ve kalsiyumu iştahla, hiç fire vermeden bünyesine çeker
GÜBRELEMEDE SUNUMA EKLENECEK "BAŞKA BİR ŞEY" VAR MISORUSAU GELİR AKLA
Evet şerbetimizin yanına, kıvırcık marulun çıtırlığını ve kalitesini zirveye çıkaracak iki gizli yardımcı daha ekleyebiliriz:
DENİZ YOSUNU (AMİNO ASİT TAKVİYESİ - YAPRAKTAN): Erzincan’ın ani hava değişimlerinde, fırtınada veya aşırı ayazlarda marul şoka girmesin diye yapraktan kalsiyumla birlikte veya dönüşümlü olarak deniz yosunu uygulanır. Bu, bitkinin "antifirizi" gibidir, strese girmesini engeller.
HÜMİK-FULYİK ASİT (KÖKTEN): Domates söküldükten sonra yeni temiz toprağa fideleri indirmeden hemen önce damlamadan verilir. Toprağın hafızasını temizler, marulun saçak köklerinin adeta bir ağ gibi toprağı hızla sarmasını sağlar
İşte bu yüzden kimyasal gübreyi herkes verir ama "Saklı Şifa Şerbeti" toprağı bir fırın gibi ısıtıp oksijenlendirdiği için bizim marullar 45 günde pazarın en parlak, en çıtır marulu olur. Hikmet, doğanın gücünü doğru yönetmektedir!
Proje Koordinatörü: Selçuk Uysal (Saklı Şifa)
